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基于食品鏈視閾下的白酒質(zhì)量安全控制

基于食品鏈視閾下的白酒質(zhì)量安全控制

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級別:| 積分:0 分 | 瀏覽:82541 | 大。322.31KB | 下載:5264 次 | 上傳:2013-06-18

簡介:

依據(jù)食品鏈含義,結(jié)合白酒產(chǎn)品形成的特點,確定白酒食品鏈構(gòu)成及質(zhì)量安全控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié),提出白酒企業(yè)實施良好操作規(guī)范應(yīng)遵循的基本方法,為白酒企業(yè)實施良好操作規(guī)范并系統(tǒng)控制白酒產(chǎn)品質(zhì)量安全提供參考依據(jù)。

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