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谷氨酸發(fā)酵上游加工以及噬菌體的防治

谷氨酸發(fā)酵上游加工以及噬菌體的防治

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:79344 | 大。74.80KB | 下載:4400 次 | 上傳:2013-12-04

簡(jiǎn)介:

本文以谷氨酸發(fā)酵實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),論述谷氨酸發(fā)酵上游加工工藝的操作,采用的是谷氨酸棒狀桿菌I型(菌種編號(hào):10046;中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏中心)菌株為發(fā)酵菌種,通過(guò)斜面種子的制備,一級(jí)、二級(jí)種子瓶的擴(kuò)大培養(yǎng),發(fā)酵罐的簡(jiǎn)單操作,分時(shí)期發(fā)酵液還原糖的測(cè)定以及噬菌體的檢測(cè)和防治等方面的論述,最后以谷氨酸對(duì)人類(lèi)生活的貢獻(xiàn)結(jié)題。

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