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探究食物久藏保鮮的方法實(shí)驗(yàn)

探究食物久藏保鮮的方法實(shí)驗(yàn)

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級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:78891 | 大小:40.50KB | 下載:4365 次 | 上傳:2014-01-07

簡(jiǎn)介:

  本實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究能簡(jiǎn)單地說(shuō)出食物腐敗變質(zhì)的原因,在學(xué)生探究了溫度、水分等對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響后,通過(guò)小組討論歸納出食物較長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮不變質(zhì)的兩三個(gè)方法。通過(guò)本實(shí)驗(yàn)探究還讓學(xué)生總結(jié)出對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法,通過(guò)同學(xué)間的合作學(xué)習(xí),能得出正確的結(jié)果、分析的方法等。  

[展開(kāi)]
     

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