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酒店食品安全衛(wèi)生管理制度

酒店食品安全衛(wèi)生管理制度

一覽通:免費(fèi)獲取520份薪酬績(jī)效文檔

級(jí)別:| 積分:0 分 | 瀏覽:74926 | 大。67.50KB | 下載:4148 次 | 上傳:2014-08-22

簡(jiǎn)介:

1 對(duì)固定食品供應(yīng)商,必須簽定供貨合同,保證供應(yīng)的食品安全可靠。 2 索證范圍包括所有購(gòu)入的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑等。 3 審核固定供應(yīng)商的工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證,并索取其復(fù)印件。

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